DHILGEE BENTI NENKA #2 (GUJI), (SINGLE ORIGIN), "geröstet vom CH-Röstmeister", gemahlen

100 % Arabica sortenrein
hell
Kaffee
blumig, fruchtig

Lieferfrist von 5 Tage

Beschreibung / DHILGEE BENTI NENKA #2 (GUJI), (SINGLE ORIGIN), "geröstet vom CH-Röstmeister", gemahlen

Dhilgee bedeutet in der Sprach der Oromiffa «das blutige Rote».  Dieser Name steht für Kaffees mit leichten Blumen, roten Beeren, violetten Früchten und insgesamt rund und süss. Geliefert werden die Kaffeekirschen von zahlreichen Kleinstproduzenten, die den Kaffee traditionell und sorgsam kultivieren, meist auch biologisch.

Weitere Informationen

Land Äthiopien
Spezialitäten aus Äthiopien
Varietät Heirloom
Bewertung (cupping score) 87
Boden naturbelassener Boden, meist Nutzung mit anderen Nahrungspflanzen
Erntmethode handgepflückt
Ort Benti Nenka (Ort), West Guji (Verwaltungszone)
Plantage 500 Kaffeebauern mit einer Ø-Grösse von 2 Hektaren
Ø-Höhe 2000 - 2300 m. ü. M.
Bot. Gattung Arabica
Geschmack In diesem überaus intensiven Kaffee dominiert die Süsse von reifen Stein- und tropischen Früchten. Noten von Mango, Pflaume und Kirsche, umrahmt von einem weinartigen Geschmack, zeichnen diesen sehr komplexen Kaffee aus.
Aufbereitung natural